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多収穫できるタイでは身近なF1品種。
タイナスの中でも小さく丸い球形で直径は約3~5センチしかありませんが沢山実がなります。
果実の皮も色も、やや薄い緑色をしていてやや果肉は硬めです。
現地でマクアポまたはマクアプロと呼ばれる小型のナスで、タイでよく使われる品種です。


グリーンカレーなどの煮込み料理に使われることが多く、皮が硬く、食べた時の食感もしっかりとしており、種がプチプチと感じられます。
硬い分、煮崩れしにくいので、現地でも煮込み料理によく使われています。
マクアポは焼いてもほとんど崩れることはありません。
さっと素揚げして中華風の炒め物に使ったり、スライスしてソテーして付け合わせに使ったりします。
畑でも野菜用大型プランターでも栽培できますが、140cm程度の支柱が必要です。
(収穫量はプランター栽培時より畑植えの方が上がります。地域により遅霜にご注意ください)


学名:Solanu Solanum xanthocarpum Schrad
タイプ:ナス科ナス属

※出荷タイミングにより、苗の大きさは大きくなったり小さくなったりしますが、生育に問題が無い苗を選んで出荷します。
※植物ですので多少の葉傷み等がある場合もございますが、あらかじめ、ご了承下さい。


【育て方】

■日当たり・置き場所
日当たりがよい場所を好みますので、充分に日光の当たる場所で栽培しましょう。

■植え付け
植え付け3週間前までに、畑の準備をしておきます。
ナスには、水を吸収する吸水根と肥料を吸収する吸肥根があり、吸水根は深い部分に、吸肥根は浅い部分に伸長します。
ナスの根が地中深くまで伸びるように、深さ50cmほど掘り下げて、堆肥と元肥を入れて耕しておきます。
その上に土を戻し、30cmほどの高畝にします。
ナス科の連作は避けましょう。

■水やり・肥料
夏場の水切れ、肥料切れに注意し樹と葉をしっかり育てましょう。
夏場は敷き藁などで乾燥防止して下さい。
追肥として2週間に1回程度、配合肥料などを株元に施します。

■収穫
4月下旬の植付で6月中下旬頃から実がどんどん生りはじめます。
とり遅れやとり残しのないようにしましょう。

【お読みください】
収穫までの期間などはあくまで目安です。収穫時期、収穫量や食味などは毎年の気候や栽培地域・栽培環境・施肥量などにより変化します。ご了承ください。


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